激うま・デカい牡蠣で誕生日のお祝いをしてみた♪

先日、主人の誕生日で～^^

「何が食べたい？」って聞いてみたら、
「カキフライが食べたい！」という返事が・・・

「えっ、牡蠣？」と思ったんですけど、
誕生日ですから、ご希望に答えることに♪

いつも、ステーキや焼肉などのお肉にしてたんですけど、
もう、お肉がキツいお年頃になってしまったのでね～(笑)

いつも最後のあたりは、二人で譲り合いになっちゃうので～^^;

そこで、激うまで超デカい牡蠣を見つけたので、ご紹介♪

牡蠣の下処理方法とお誕生日メニューとレシピもちょこっとご紹介します！

楽天で買った牡蠣は、超デカくて激うまだった♪

さてさて、写真のようにデカい牡蠣をどこで買ったか
気になりますよね～

ズバリ
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楽天市場の「海の幸なのにＹＡＭＡＴＯ」さん

です！

毎年、年末にコチラのお店でタラバガニを買うんですけど、
このカニが身がしっかり詰まっていて美味しい♪

▼コレね～

▼気になる方は、コチラ！

《連日ランキング1位》特大タラバ蟹1kg

ココなら間違いないかなぁ～と思い、
牡蠣を探してみたらあるじゃないですか～^^♪

でも、即決もなぁ～と思い、他もリサーチ！！

やはり、この牡蠣の大きさで一番安かったので
結局、ココに決めました！

届いた牡蠣は、スゴかった～

牡蠣は、広島県産のむき身で１kg（約８００ｇ）

数えてみたら、ナント２２個　も入ってました♪

サイズは３Ｌ

大きいものは、手のひらサイズ位ありビックリ！！

▼買ったのは、コチラです！
広島県産 牡蠣むき身 1kg(NET800g) 際立つ超大粒3Lサイズ

濃厚な味わいそのまま閉じ込めてる瞬間凍結といえる
「窒素凍結」されてますので、ヤマト運輸のクール宅急便で届きました♪

送料が結構かかるのですが、送料無料の商品と一緒に
買えば、無料になるということで、シシャモも買ってみました！

コチラも３７尾と大量でした♪

まずは、普通に焼いただけで食べたんですけど、
卵もしっかり詰まっていて美味しかったです^^

次は、シシャモフライを作ろっかな～♪

▼買ったのは、コチラです！
訳あり 子持ちシシャモ一夜干し たっぷり700g

それでは、牡蠣の下処理をご紹介！

超簡単！牡蠣の下処理♪

まず、使うのは片栗粉だけです♪

しかも、片栗粉で洗うだけなんです♡

色んな方法があるけど、コレは楽チンですね～＾＾

コレだけです^^♪

超簡単でしょ♡

牡蠣でお誕生日お祝いメニュー

牡蠣フライだけだと、いつもの晩御飯になってしまうので
他にどんなものがいいか意外と悩みますよね～

今回の家のお誕生日メニューをご紹介♪

・牡蠣フライ
・牡蠣のにんにくバター炒め
・ローストビーフ
・ボイルしたエビ（からしマヨネーズ付き）

牡蠣フライには、手作りのタルタルソースを作りました！

ローストビーフとボイルしたエビは、買ってきました～^^;

からしマヨネーズは、辛子とマヨネーズを混ぜただけです。

ので、楽チンですね♪

誕生日が平日だと、手のこんだものは作れないので
こんな感じです^^;

でも、豪華に見えませんか？

サラダも考えたんですけど、
それぞれにつけ合わせでつけてるので、やめておきました^^;

今年も、お腹いっぱい食べちゃいました～^^;

「牡蠣のにんにくバター炒め」は、簡単なので
レシピご紹介します♪

超簡単！牡蠣のにんにくバター炒め

今回、作った量のレシピです♪

画像の右下ですね！
黄色で囲ってるのです。

＜　材料　＞

・牡蠣　大６個
・コショウ　少々
・バター　１０ｇ
・にんにく　１片
・青ネギ　少々
・小麦粉　適量

＜　レシピ　＞

①牡蠣を洗います！

（上記の牡蠣の下処理を参照してくださいね）

②ニンニクは、みじん切り
青ネギは、小口切り

③フライパンに弱火でバターを溶かし、
ニンニクが香りがでるまで炒めます！

④焼く直前に、牡蠣にコショウと小麦粉ををまぶします。

⑤牡蠣を焼きます！

強めの中火にして、両面をこんがり色づくまで焼きます。

※あまり触らないでくださいね。

⑥皿に盛りつけ♪

青ネギを散らして出来上がり～

お好みで、レモン汁やポン酢をかけて食べます♪

食べてみて、作ってみた感想

今回の誕生日は、牡蠣パーティーでした♪

牡蠣のアヒージョもおススメですよ～

実は、ちょっと前に晩御飯で作ってしまったので、
今回は、牡蠣フライとにんにくバター炒めにしました！

牡蠣は、めっちゃデカくて美味しかったです

旦那も、大絶賛でした～♡

まだ残ってるので、今度アヒージョ作ってみたいと思います♪

お値段も、ビックリするほど高くないので、おススメですよ♥

▼自分で探してみます～？

広島県産 牡蠣むき身

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ココまでお付き合い頂きありがとうございました！
笑顔あふれる素敵な1日をお過ごし下さいね（^v^）