鯖缶が激ウマに変わる美味しいレシピ♪こんなに美味しかったのね～

最近、話題のサバ缶♪

テレビなどでもよく紹介されてますよね～

サバ缶は、生の鯖よりも栄養が豊富なんですってよ！

”骨にイイ”
”脳にイイ”
”肥満予防”

に効果が期待できるそうです♪

サバに含まれるカルシウム、ビタミンＤ、ＤＨＡ、ＥＰＡが、缶詰の中にギュッと詰まっているからです。

コレは、もう食べるしかないですね^^

特に「肥満予防」と聞いたら、試したくなりました(笑

でも、サバがちょっと苦手な私！
サバのみそ煮缶は、まだ食べれるんですけど水煮はちょっと苦手^^;

そこで、テレビでやっていたサバ缶料理のレシピをメモしていたのを作ったんですね。

そしたら、激ウマに変わりました♪
家族にも好評でしたよ！

そんな、サバ缶レシピをご紹介したいと思います。

今度作ろうと思って、メモしてあるレシピも載せておきますね～

アナタは、どれを作る？

サバ缶のネギみそバター

＜　材料　＞

サバの水煮缶　１缶
キャベツ　２枚位
もやし　少々（なくても）

みそ　大さじ１
バター　お好みの量
ネギ　適量

＜　レシピ　＞

（１）材料の下準備

キャベツは、食べやすい大きさに切ります。
もやしは、根を取ります（気にならなかったらやらなくてもイイですよ）
ネギは、小口切りにします。

※たまたま「もやし」があったから入れただけですので、入れなくても大丈夫です。

（２）煮ます！

小鍋に、キャベツともやしをいれ、サバの水煮缶を汁ごと入れます。
野菜がしんなりしてきたら、みそ大さじ１を加え、ひと煮立ちさせます。

※サバ缶の大きさにもよりますが、少し水を足しても。
その時は、みその量、変えてね！

（３）盛りつけます！

器に盛りつけ、バターとネギをトッピングして出来上がり～♪

※お好みで一味を振りかけても美味しいです。

【　作った感想　】

実は、メモったレシピには、”キャベツ”も”もやし”も入ってませんでした～

野菜もたくさん取れるし、量増しもできるので入れた方がおススメです♪

みその量は、味見して調節してくださいね！
バターやネギも入れるので、多少薄めでも大丈夫かと。

コレ、激ウマです！
おかわりしたくなるお味です♪

ご飯にもおつまみにも合いますね♡

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サバみそカレーチーズ

＜　材料　＞

サバみそ煮缶（150g）１缶
カレー粉　小さじ１/２
ピザ用チーズ　適量
青のり　適量（あれば）

＜　レシピ　＞

（１）サバのみそ煮缶にカレー粉をパラリ♪

（２）チーズをまんべんなくかけます！

（３）オーブントースターで焼きます！

缶ごとオーブントースターで、チーズがとろりと溶けて焼き色がつくまで焼きます。

目安：３分

（４）仕上げに青のりをパラリとふります！

【　作った感想　】

コレ、超簡単でした～♪
そして、激ウマ♪

缶で食卓に出すのは、ちょっと味気ないと思い、ココット用の皿で作りました。

ちょうど二人分できますよ！
これなら、食べる時にケンカしないですみますしね～(笑

アウトドアでも、よさそう♪

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サバ缶のみそバタースープ

＜　材料　＞

サバの水煮（190ｇ）　１缶
玉ねぎ　１/２個
大根　６センチ
じゃがいも　２個

水　４カップ
酒　大さじ２
みそ　大さじ３
バター　４０ｇ
粗びき黒コショウ　適量

＜　レシピ　＞

（１）材料の下準備

玉ねぎは、くし切り（８等分）
大根は、皮をむいて１．５㎝の厚さのいちょう切り
じゃがいもは、皮をむいて８等分にします。

（２）煮ます！

サバの水煮は、大きめにほぐして汁ごと鍋に入れます。

水４カップと玉ねぎ、大根を入れ、火にかけます。

煮立ったらアクを取り、弱火で５分煮ます。

じゃがいもを入れます。

（３）みそを入れます！

野菜が煮えたら、みそを溶き入れます。

（４）盛りつけます！

器に盛り、バターをのせて粗びき黒コショウをふりかけて出来上がり～♪

【　作った感想　】

コレは、まだ作ってません！
テレビで見たレシピです。

作ったら、感想のせますね。
お楽しみに～^^

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感　想　♪

写真にある醤油煮のサバ缶は、コチラのレシピでどうぞ▼
簡単！あっという間に大根と魚の煮物ができちゃう♪

正直どれも美味しかったです♪

こんなに美味しいなら、もっと早くから料理に使っておけばよかったとちょっぴり後悔^^;

ナントいっても、栄養満点で、肥満予防ですからね(笑

ところで、「ローカーボ」って言葉を知ってます？

ローカーボとは、「糖質制限食」のことを指します。

日々の食事を低炭水化物にして、動物性たんぱく質と脂質を取っていきましょうという食事方法です。

ローカーボは、「脂質」はとっても大丈夫なので、揚げ物やバターも食べてもＯＫなんですよ！
もちろん、「から揚げ」も大丈夫です♪

ローカーボが気になり調べてたら「サバ缶がおススメらしい」ということで料理することにしました～

今、私が気になってる本♪（楽天はコチラ▼）
やせる・若返る・健康になる　いいことずくめの水煮缶レシピ

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藤本なおよ 東京書店 2019年01月31日

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水煮缶のレシピ集です！
サバ缶だけじゃなく、ツナ缶、大豆缶など７種類の水煮缶のレシピが８０種類も載ってる１冊です♪

こういうの見て、勉強しようと思います^^

まだまだ、色々チャレンジしていこうと思ってますので、新しいレシピがあったら更新していきますね！

お楽しみに～♪

ココまでお付き合い頂きありがとうございました！
笑顔あふれる素敵な1日をお過ごし下さいね（^v^）