晩御飯 『ハシがすすむ豚肉と厚揚げの煮物』『電子レンジでトウモロコシ』

晩御飯で作った『豚肉と厚揚げの煮物』

美味しかったので、レシピをご紹介♪

先日、テレビでトウモロコシを電子レンジでチンする方法をやってました。

むっちゃ簡単に美味しくできたので、コチラもご紹介します♪

お試しあれ~

 

ハシがすすむ!豚肉と厚揚げの煮物 のレシピ

厚揚げ

材 料 <2人分>

・豚薄切り肉 100g
・厚揚げ 1枚
・ショウガ 1片
◎ごま油 適量
◎砂糖 小さじ1
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎しょう油 大さじ1+小さじ1

 

レシピ

(1)材料を切ります!

豚肉は食べやすい大きさ
ショウガはみじん切り
厚揚げはお湯をかけて油抜きをして一口大に切ります。

 

(2)豚肉を炒めます!

ごま油でショウガを炒め、香りがしてきたら豚肉を炒めます。

 

(3)少し煮ます!

ひたひたのダシを注ぎ、砂糖 小さじ1 と 酒 大さじ1を入れます。

 

(4)煮立ったら、厚揚げを入れ煮込みます!

煮立ったら厚揚げを入れ、醤油 大さじ1 と みりん 大さじ1を入れ、煮ます!
味見をして、醤油が足らなかったら小さじ1程度足しさらに煮ます!

出来上がりです♪

 

大根があったので大根も一緒に煮ました~
量増しにもなるので、お好みで入れて下さい!

輪切りにして4等分にした大根を下ゆでし、(3)の時に入れ煮ます!

厚揚げが入っているので、豚肉の量も少なくても十分満足できますよ^^

ご飯が進みます!

 

トウモロコシを電子レンジでチン!する方法

トウモロコシを電子レンジでチン!
昨日、トウモロコシが安かったので買ってきました!

先日テレビでトウモロコシ農家さんが言っていたのですが、トウモロコシはゆでるより、電子レンジでチン!の方が美味しいそうです!

 

”トウモロコシは皮をむかず、電子レンジ(600w)で6~7分チン!”

これだけです!
これをやりたかったので、トウモロコシを買いました!

いつもは、皮をむいてから電子レンジでチン!していました~(汗

今回、私は6分半チンしました!(1本)

皮のむき方も簡単!

下の方を切り落とし、頭の方(ヒゲがある方)を持ち、フリフリ振る

・・・とトウモロコシが出てくるそうです!

残念ながら、ヒゲの部分は切っていたので持つことができず、冷めてから皮をむきました!

食べてみたら、ちゃんと火も通っていたし、水っぽくなく美味しかったです!

あとで思ったのですが、2本買ってきていつものやり方のものと食べらべば良かったなぁ・・・

 

実は、トウモロコシには、

☆ホルモンバランスを整える!
☆アンチエイジングに期待ができる!
☆便秘を改善が期待できる!

 

などがあるそうです。

女性には、見逃せないですね♪

旬に沢山食べて、女子力を上げようと思います^.^

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡

 

関連記事

晩御飯『超簡単!豆腐のキムチチーズ焼き』と豆腐の効能

ビールが美味しい季節・・・ 簡単に作れるつまみをご紹介! しかもヘルシー♪ 豆腐のキムチチーズ焼

記事を読む

オイシックス2回目、注文してみました!

Oisix(おいしっくす)1回目注文した時に¥1000割引きのクーポンと送料無料という事だったので2

記事を読む

おせち料理は早割予約が絶対お得!2019年おすすめはコチラ!

おせち料理は、作る派ですか? それとも、スーパーやコンビニ、デパートなどで購入されてますか?

記事を読む

簡単で美味しい唐揚げのレシピ!鶏もも肉?鶏むね肉?どっちがいい?

とある日の夕飯は・・・ ★唐揚げ ★モロッコいんげんのごま和え ★ちくわと梅じそ和

記事を読む

味付け簡単!『冬瓜の煮物』と夫に大好評!『豆腐グラタン』のレシピ

とある日の晩御飯に『豆腐グラタン』と冬瓜をもらったので、『冬瓜の煮物』作りました。 こ

記事を読む

外側の硬そうな葉を使った美味しいレタスの味噌汁

とある日の晩御飯は・・・ ●ローストビーフ丼 ●レタスの味噌汁 ●ポテトサラダ でし

記事を読む

手作りチリソースに挑戦!多めに作ればエビチリ・エビマヨも楽チン~

エビチリやエビマヨのチリソースって、買ってます? 私も昔は買う物だと思ってました~

記事を読む

魚焼きグリルでピザを焼きました!

先日、手作りピザを作りました。 前にテレビで、オーブンより魚焼きグリルでピザを焼いた方がピ

記事を読む

簡単!厚揚げピザ

昨日の晩御飯は・・・ ●豚キムチ ●厚揚げピザ ●野菜サラダ ●ブロッコリー ●自家製キュ

記事を読む

昨日の晩御飯 簡単!唐揚げ 【揚げ油の使用回数?】

さてさて、昨日からブログを始めたばかりですが、何を書いたらいいのか?? とりあえず、主婦な

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • S局の自己紹介

    多くのブログがある中、来て頂きましてありがとうございます♪
    S局と申します!

    メモ魔の私は、「コレ、美味しそう!」「役に立ちそう!」って思ったら、メモメモ♪

    そんなメモの中から作ってみた料理や暮らしに役立ちそうな情報をブログにつづってます!

    詳しいプロフィールはコチラ!

PAGE TOP ↑