晩御飯 『ハシがすすむ豚肉と厚揚げの煮物』『電子レンジでトウモロコシ』

晩御飯で作った『豚肉と厚揚げの煮物』

美味しかったので、レシピをご紹介♪

先日、テレビでトウモロコシを電子レンジでチンする方法をやってました。

むっちゃ簡単に美味しくできたので、コチラもご紹介します♪

お試しあれ~

 

ハシがすすむ!豚肉と厚揚げの煮物 のレシピ

厚揚げ

材 料 <2人分>

・豚薄切り肉 100g
・厚揚げ 1枚
・ショウガ 1片
◎ごま油 適量
◎砂糖 小さじ1
◎酒 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎しょう油 大さじ1+小さじ1

 

レシピ

(1)材料を切ります!

豚肉は食べやすい大きさ
ショウガはみじん切り
厚揚げはお湯をかけて油抜きをして一口大に切ります。

 

(2)豚肉を炒めます!

ごま油でショウガを炒め、香りがしてきたら豚肉を炒めます。

 

(3)少し煮ます!

ひたひたのダシを注ぎ、砂糖 小さじ1 と 酒 大さじ1を入れます。

 

(4)煮立ったら、厚揚げを入れ煮込みます!

煮立ったら厚揚げを入れ、醤油 大さじ1 と みりん 大さじ1を入れ、煮ます!
味見をして、醤油が足らなかったら小さじ1程度足しさらに煮ます!

出来上がりです♪

 

大根があったので大根も一緒に煮ました~
量増しにもなるので、お好みで入れて下さい!

輪切りにして4等分にした大根を下ゆでし、(3)の時に入れ煮ます!

厚揚げが入っているので、豚肉の量も少なくても十分満足できますよ^^

ご飯が進みます!

 

トウモロコシを電子レンジでチン!する方法

トウモロコシを電子レンジでチン!
昨日、トウモロコシが安かったので買ってきました!

先日テレビでトウモロコシ農家さんが言っていたのですが、トウモロコシはゆでるより、電子レンジでチン!の方が美味しいそうです!

 

”トウモロコシは皮をむかず、電子レンジ(600w)で6~7分チン!”

これだけです!
これをやりたかったので、トウモロコシを買いました!

いつもは、皮をむいてから電子レンジでチン!していました~(汗

今回、私は6分半チンしました!(1本)

皮のむき方も簡単!

下の方を切り落とし、頭の方(ヒゲがある方)を持ち、フリフリ振る

・・・とトウモロコシが出てくるそうです!

残念ながら、ヒゲの部分は切っていたので持つことができず、冷めてから皮をむきました!

食べてみたら、ちゃんと火も通っていたし、水っぽくなく美味しかったです!

あとで思ったのですが、2本買ってきていつものやり方のものと食べらべば良かったなぁ・・・

 

実は、トウモロコシには、

☆ホルモンバランスを整える!
☆アンチエイジングに期待ができる!
☆便秘を改善が期待できる!

 

などがあるそうです。

女性には、見逃せないですね♪

旬に沢山食べて、女子力を上げようと思います^.^

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡

 

関連記事

【長芋のグラタン】いつものグラタンより簡単!長芋の保存方法と手のかゆみ取り

この日の晩御飯は・・・ ★長芋グラタン ★あまながピーマンと油揚げの煮物 ★手羽元

記事を読む

晩御飯『超簡単!豆腐のキムチチーズ焼き』と豆腐の効能

ビールが美味しい季節・・・ 簡単に作れるつまみをご紹介! しかもヘルシー♪ 豆腐のキムチチーズ焼

記事を読む

手作り誕生日ケーキ!混ぜて焼くだけなのに美味しいケーキできちゃった♪

主人の誕生日がもうすぐなので、久々に誕生日ケーキを作りました♪ ホットケーキミックスを

記事を読む

秋が旬!美味しいサンマの選び方から焼き方まで伝授しちゃいます!

久々にサンマの塩焼きを焼きました。 サンマは、塩をふって魚焼きグリルで焼くだけなので、簡単

記事を読む

【油揚げの肉詰め焼き】夫も喜ぶお弁当レシピ♪

夫の好きなお弁当おかずのひとつ『油揚げの肉詰め焼き』 カレー味にしてるので、食欲がすすみます。

記事を読む

夫の好物【トンテキ】簡単にできちゃいます!

とある日の晩御飯に夫の好きな『トンテキ』作りました。 味付けも簡単なのでおすすめです♪

記事を読む

お好み焼きのふっくら焼くコツ!

とある日の夕飯は・・・ ★お好み焼き ★野菜サラダ ★トウモロコシ  でした♪

記事を読む

圧力鍋で簡単!骨まで食べれる「イワシの梅干し煮」できちゃいます♪

いつもイワシの煮付けというと「生姜煮」ばかりだったので、今回、料理本にあった「梅干し煮」にチャレンジ

記事を読む

おせち料理は早割予約が絶対お得!2019年おすすめはコチラ!

おせち料理は、作る派ですか? それとも、スーパーやコンビニ、デパートなどで購入されてますか?

記事を読む

簡単!【ローストビーフ】と【マグロの漬け】 

先日、豪華にローストビーフとマグロの漬けを作りました。 写真は、私が作ったのではないで

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です



  • S局の自己紹介

    多くのブログがある中、来て頂きましてありがとうございます♪
    S局と申します!

    メモ魔の私は、「コレ、美味しそう!」「役に立ちそう!」って思ったら、メモメモ♪

    そんなメモの中から作ってみた料理や暮らしに役立ちそうな情報をブログにつづってます!

    詳しいプロフィールはコチラ!

PAGE TOP ↑