晩御飯『超簡単！豆腐のキムチチーズ焼き』と豆腐の効能

ビールが美味しい季節･･･　簡単に作れるつまみをご紹介！
しかもヘルシー♪

豆腐のキムチチーズ焼き　＜２人分＞

材　料

・豆腐　半丁
◎とろけるチーズ　適量
◎キムチ　　　少々

レシピ

（１）豆腐の水切りをします！

豆腐は、クッキングシートに包み耐熱皿に乗せ、電子レンジ（６００ｗ）で約２分チン！

（２）豆腐に材料をのせます！

グラタン皿（２皿）に（1）の豆腐の半分づつを乗せ、上にキムチ、とろけるチーズをのせます。

（３）オーブントースターで焼きます！

オーブントースターで１０分程焼きます！
（チーズに焦げ目がつく程度）

以上です！簡単でしょ＾＾

◎キムチがなかったら、（２）の時に豆腐に醤油をかけ、青じそ、チーズを乗せても美味しいです！
お好みでブラックペッパーを振りかけても美味しいですよ～＾＾

◎厚揚げでも、美味しいです♪
水っぽいのがイヤなら、厚揚げのが向いてますね！

おつまみどうしようって、思った時に簡単で美味しいのでよく作ります＾＾
ヘルシーなのが、なおイイですね！

豆腐の効能

豆腐って日本のスーパーフードと言われているらしいですが、どんな効能があるのか気になりちょっと調べてみました。

栄養価に優れて消化しにくい大豆を、消化しやすいように加工したものが豆腐なので、豆腐の９２～９８％が消化吸収されるそうです。

そのため、離乳食や病人食、老人食にも向いています。

なるほど～

栄養がギュッと詰まっていて、健康にも美容にもよくて、しかもリーズナブル！
まさに日本のスーパーフードですね～

うちは夫婦共々ビールが好きなので、豆腐は食べないといけないですね！
ビールのツマミにも最高ってことだー！

最近暑いので、ビールが美味しいので困ってしまいます＾＾；

とてもいい天気だと、家に居ても熱中症になりそうです＾＾；
家はマンションなので、壁が熱を持っているようで暑いです･･･

今日も、寝苦しい夜になりそうです･･･

つい先ほど、ネットで冷却敷パットを見ていて、ポチっと・・・買ってしまいました～＾＾；

届くのが楽しみです♪

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡