簡単！厚揚げピザ

昨日の晩御飯は・・・
●豚キムチ
●厚揚げピザ
●野菜サラダ
●ブロッコリー
●自家製キュウリの○ューちゃん漬け

でした＾＾

 

▼自家製〇ューちゃん漬けのレシピはコチラ▼
キュウリを沢山もらったら、あの美味しい漬物にチャレンジ！

 

豚キムチは、簡単でチャチャっとできちゃうので助かります＾＾
豚肉焼いて、キムチを入れて焼くだけです！

下手な味付けはいらないので失敗知らずです＾＾；

今回初めて作ったのですが、『厚揚げのピザ』です！
超簡単で、美味しい！！
お酒のおつまみに合いますよ～

 

厚揚げのピザ　のレシピ

※コチラの写真は、キムチです！
（撮り忘れてしまいました💦）
キムチをトッピングしても美味しいですよ～♪

材　料

・厚揚げ（約８ｃｍ☓８ｃｍ）
・ピザ用チーズ　適量

［トッピング］
・ピーマン　少々
・玉ねぎ　少々
・プチトマト　２個
◎ケチャップ　適量
◎タバスコ　適量（お好みで）

 

レシピ

（１）厚揚げの下準備をします！

厚揚げは、熱湯をかけ油抜きをし、横に２つに切ります。
（厚さを薄くする）

 

（２）トッピングの材料を切ります！

ピーマン・玉ねぎは薄切り、プチトマトは４等分に切ります！

 

（３）厚揚げにトッピングします！

下準備をした厚揚げ(1)を耐熱皿に豆腐の面を上、揚げの面を下にくるように置き、◎印の調味料を塗ります。
トッピングの材料とピザ用チーズをのせます。

 

（４）オーブントースターで焼きます！

オーブントースターで、チーズがとけるまで焼きます！
（家では、オーブントースターで５分焼きました！）

出来上がり～♪

 

作った感想♪

簡単ですよ！
タバスコは、ピリ辛が良かったので入れましたが、なくても大丈夫かと！

豆腐にチーズはよくつまみで作るのですが、ケチャップをつけて美味しいのかな～と半信半疑で作ったけど、意外と美味しかったです！

豆腐だったら小麦粉をまぶして、サラダ油を熱したフライパンで両面焼いて、トッピングの材料とチーズを乗せ、オーブントースターで焼いてください！

でも、厚揚げ方が手間がいらないので簡単です！
それに、水っぽくもならないから厚揚げの方が美味しいかも～

画像の方は、キムチをトッピングしました！

キムチとピザ用チーズをのせ、オーブンでチン！

さらに簡単です♪

 

献立のブロッコリーは、電子レンジでチン！しました。
余った分は、冷凍保存です。

お弁当によく使うのですが、
急ぐ時は流水で少し溶かし後は自然解凍して使ってます！

 

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡