晩御飯!【好評!ハンバーグソース】【モロッコいんげんの胡麻和え】

とある日の晩御飯は・・・
●ハンバーグ
●モロッコいんげんの胡麻和え
●マックのフライドポテト(頂き物)   でした^^

家ではハンバーグのソースは、いつもケチャップ系とポン酢の2種類出します!
ポン酢は、市販のポン酢にネギや青じそや大根おろし等入れて出します!
ケチャップ系のソースが、夫に大好評なのでご紹介します^^
とっても簡単ですよ!

好評!ハンバーグソースの作り方

材 料

・ケチャップ  大さじ2
・おたふくソースお好み焼き用 大さじ2
・酒   小さじ1
・バター 少々

 

レシピ

(1)材料を耐熱ボールに入れます!

(2)電子レンジでチン!

電子レンジ(600w)で30~40秒チンします!
バターが溶けてないと思うので混ぜ混ぜ!
(余熱で溶かします)

簡単でしょ^^

 

家の夫は、ケチャップとおたふくソースが同量の割合がお好きなようです*^^*
この辺りは、ケチャップよりの味がいいかソースよりの味がいいかで、お好みで作ってみて下さい!

初めて作った時に、すごーく感動していたのでそれからこのソースばかりですね^^
この日は、1つは普通のハンバーグで、もう一つはチーズINしました^^

 

もう一品の『モロッコいんげんの胡麻和え』のレシピもご紹介!
筋はないので、手間いらずです(笑)

 

モロッコいんげんの胡麻和え のレシピ

材 料

・モロッコいんげん 10本位
◎すり白ごま 大さじ1
◎しょう油  小さじ1
◎白だし   小さじ1
◎砂糖    小さじ半分

 

レシピ

(1)モロッコいんげんを電子レンジでチン!

洗ったモロッコいんげんを電子レンジでチン!

時間は電子レンジよって違うのですが、家では「ゆで野菜モード」でチンしました!
少し柔らかかったですが^^;

 

(2)モロッコいんげんを切ります!

ヘタを取って、適当な大きさに切ります!

 

(3)◎印の調味料を混ぜます!

白ごまは、粒が少し残るくらい軽くすり下ろします。
しょう油・白だし・砂糖を混ぜます。

 

(4)和えます!

モロッコいんげん(2)と混ぜ合わせた調味料(3)をあえます!

 

モロッコいんげんを頂いたので作ってみました~

お寺の法要の時に、先輩主婦の方々と精進料理を一緒に作っていて、美味しかったので、家でも作ってみました^^

まだ余ってるので、次はマヨネーズあえにしようかと思います!

モロッコいんげんって、あまり聞かないですよね~

スナックえんどうを平たくしたような形です!(文章で説明しにく~い)
初めて見た時は、なんだ?? と思いました^^

食べたら美味しかったので、普通のいんげんより好きかも~

 

ちなみに、カリウムがたっぷり含まれているので、塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。
利尿作用もあるので、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的らしいです。

是非、スーパーで見かけたら食べてみて下さい!

 

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡

 

関連記事

外側の硬そうな葉を使った美味しいレタスの味噌汁

とある日の晩御飯は・・・ ●ローストビーフ丼 ●レタスの味噌汁 ●ポテトサラダ でし

記事を読む

昨日の晩御飯 簡単!唐揚げ 【揚げ油の使用回数?】

さてさて、昨日からブログを始めたばかりですが、何を書いたらいいのか?? とりあえず、主婦な

記事を読む

おせち料理は早割予約が絶対お得!2019年おすすめはコチラ!

おせち料理は、作る派ですか? それとも、スーパーやコンビニ、デパートなどで購入されてますか?

記事を読む

フライパンで簡単!【ホウボウの煮付け】

ウチでは、『ホウボウ』といったら煮付け♪ 最高に美味しいです! 『ホウボウの煮付けの

記事を読む

晩御飯 『ハシがすすむ豚肉と厚揚げの煮物』『電子レンジでトウモロコシ』

晩御飯で作った『豚肉と厚揚げの煮物』 美味しかったので、レシピをご紹介♪ 先日、テレビで

記事を読む

夫の好物【トンテキ】簡単にできちゃいます!

とある日の晩御飯に夫の好きな『トンテキ』作りました。 味付けも簡単なのでおすすめです♪

記事を読む

キュウリを沢山もらったら、あの美味しい漬物にチャレンジ!

先日キュウリを沢山もらったので、前に友人から教えてもらった漬物にチャレンジしました!

記事を読む

私の人生で初めて出会った柑橘類の『はるか』!知ってますか?

先日、エスティシャンの友達と定期的に行っている勉強会に久々に参加してきました。 勉強会の話

記事を読む

味付け簡単!『冬瓜の煮物』と夫に大好評!『豆腐グラタン』のレシピ

とある日の晩御飯に『豆腐グラタン』と冬瓜をもらったので、『冬瓜の煮物』作りました。 こ

記事を読む

お酒のおつまみに最高!【豆腐グラタン】

とある日の晩御飯は・・・ ●豆腐グラタン ●モロッコいんげんのごま和え ●ひじきの煮物(前日の

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。



  • S局の自己紹介

    多くのブログがある中、来て頂きましてありがとうございます♪
    S局と申します!

    メモ魔の私は、「コレ、美味しそう!」「役に立ちそう!」って思ったら、メモメモ♪

    そんなメモの中から作ってみた料理や暮らしに役立ちそうな情報をブログにつづってます!

    詳しいプロフィールはコチラ!

PAGE TOP ↑