晩御飯！【好評！ハンバーグソース】【モロッコいんげんの胡麻和え】

とある日の晩御飯は・・・
●ハンバーグ
●モロッコいんげんの胡麻和え
●マックのフライドポテト（頂き物）　　　でした＾＾

家ではハンバーグのソースは、いつもケチャップ系とポン酢の２種類出します！
ポン酢は、市販のポン酢にネギや青じそや大根おろし等入れて出します！
ケチャップ系のソースが、夫に大好評なのでご紹介します＾＾
とっても簡単ですよ！

好評！ハンバーグソースの作り方

材　料

・ケチャップ　　大さじ２
・おたふくソースお好み焼き用　大さじ２
・酒　　　小さじ１
・バター　少々

 

レシピ

（１）材料を耐熱ボールに入れます！

（２）電子レンジでチン！

電子レンジ（６００ｗ）で３０～４０秒チンします！
バターが溶けてないと思うので混ぜ混ぜ！
（余熱で溶かします）

簡単でしょ＾＾

 

家の夫は、ケチャップとおたふくソースが同量の割合がお好きなようです*＾＾*
この辺りは、ケチャップよりの味がいいかソースよりの味がいいかで、お好みで作ってみて下さい！

初めて作った時に、すごーく感動していたのでそれからこのソースばかりですね＾＾
この日は、１つは普通のハンバーグで、もう一つはチーズＩＮしました＾＾

 

もう一品の『モロッコいんげんの胡麻和え』のレシピもご紹介！
筋はないので、手間いらずです（笑）

 

モロッコいんげんの胡麻和え　のレシピ

材　料

・モロッコいんげん　10本位
◎すり白ごま　大さじ１
◎しょう油　　小さじ１
◎白だし　　　小さじ１
◎砂糖　　　　小さじ半分

 

レシピ

（１）モロッコいんげんを電子レンジでチン！

洗ったモロッコいんげんを電子レンジでチン！

時間は電子レンジよって違うのですが、家では「ゆで野菜モード」でチンしました！
少し柔らかかったですが^^;

 

（２）モロッコいんげんを切ります！

ヘタを取って、適当な大きさに切ります！

 

（３）◎印の調味料を混ぜます！

白ごまは、粒が少し残るくらい軽くすり下ろします。
しょう油・白だし・砂糖を混ぜます。

 

（４）和えます!

モロッコいんげん(2)と混ぜ合わせた調味料(3)をあえます！

 

モロッコいんげんを頂いたので作ってみました～

お寺の法要の時に、先輩主婦の方々と精進料理を一緒に作っていて、美味しかったので、家でも作ってみました＾＾

まだ余ってるので、次はマヨネーズあえにしようかと思います！

モロッコいんげんって、あまり聞かないですよね～

スナックえんどうを平たくしたような形です！（文章で説明しにく～い）
初めて見た時は、なんだ？？　と思いました＾＾

食べたら美味しかったので、普通のいんげんより好きかも～

 

ちなみに、カリウムがたっぷり含まれているので、塩分を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。
利尿作用もあるので、体内の水分量を調節し、むくみの解消にも効果的らしいです。

是非、スーパーで見かけたら食べてみて下さい！

 

ココまでお付き合い頂きありがとうございました^^
明日も笑顔に包まれますように☆彡